金山時みそ

金山時味噌

金山寺みそはそのまま食べるおかずみそです。

厳選した米、麦、大豆の麹に、白瓜・茄子・赤しそ
生姜といった夏野菜を細かく刻んで樽に漬け込み醸造。

じっくり寝かせることにより、塩分を控え、
口当たり優しい素材の甘みとうま味を最大限まで引き出し、
芳醇な味わいに仕上げました。

ご飯のお供や、サラダに添えてお召し上がりください。

  • 金山時みそ ポリ容器
    • K-300
    • K-400
    • K-700
  • 金山時みそ 化粧箱付き
    • K-500
    • K-1000
    • K-1500
  • 金山時みそ 朱樽 化粧箱付き
    • KS-1800
    • KS-2600
  • 金山時みそ 樽
    • KM-330
  • 金山時みそ 量り売り
    • 量り売り
      1,000g
  • 金山時みそ カップ
    • カップ
    • 250g
    • 390g

みそ

  • 紀州湯浅 まるか淡赤みそ

    紀州湯浅 まるか淡赤みそ

    あっさりとした風味が根強い人気。普段の朝の定番です。親しみやすいあっさり風味。白みそと合わせても。北海道産大豆使用、無添加。

    B-1500 / B-2800 / B-450 / B-900

  • 紀州湯浅 まるか白みそ

    紀州湯浅 まるか白みそ

    北海道産大豆を贅沢に使い、じっくり寝かせました。塩分控えめでほんのり甘い、まろやかな風味です。他のみそと合わせていただいても相性抜群です。無添加。

    A-1500 / A-2800 / A-450 / A-900

  • 紀州湯浅 まるか淡赤粒みそ

    紀州湯浅 まるか淡赤粒みそ

    北海道産大豆を使用することにより、素材の粒が口に残りません。淡赤みその粒を残したタイプです。漉さずにお使いください。田舎風味を味わっていただけます。無添加。

    H-1500 / H-2800 / H-450 / H-900

  • 紀州湯浅 まるか粒みそ

    紀州湯浅 まるか粒みそ

    北海道産大豆を使用することにより、素材の粒が口に残らず、まろやかで昔ながらの懐かしい味わいです。無添加。

    D-1500 / D-2800 / D-450 / D-900

  • 紀州湯浅 まるか赤みそ

    紀州湯浅 まるか赤みそ

    長期熟成ならではのコクと深い香りがある赤みそです。他のみそと合わせてお楽しみください。単品でも深みのある味わいです。北海道産大豆使用、無添加。

    C-1500 / C-2800 / C-450 / C-900

  • 赤だし

    赤だし

    手軽に料亭風の味が楽しめます。

    F-400 / F-600

  • ごまみそ

    ごまみそ

    焼きなすやふろふき大根といっしょに。田楽みそとしてお召し上がりください。

    E-230

  • もろみ

    もろみ

    きゅうりに添えて「もろきゅう」として。酒の肴にもどうぞ。

    G-400 / G-600

  • みそ 化粧箱入
  • みそ 樽
  • みそ カップ

梅干し

  • 梅だより うす味

    梅だより うす味

    紀州みなべの南高梅。ほんのり甘く、ちょっぴりすっぱい。まろやかな口当たりがとても美味しい梅干しです。ご飯のお供やお茶請けに最適です。

    U280 / U400 / U700
    U1200 / U300 / U420

  • 梅だより しそ漬

    梅だより しそ漬

    紀州産南高梅を夏に収穫した赤しそをもみこんで漬けました。しその風味がさわやかで食欲そそる、昔懐かしい定番の梅干です。

    US280 / US400 / US700
    US1200 / US300 / US420

  • 梅だより ハチミツ漬

    梅だより ハチミツ漬

    ふっくらとした紀州産南高梅をはちみつを加えてじっくり漬け込みました。ほんのり甘くまろやかで召し上がりやすい味わいです。

    UH400 / UH550 / UH1000 / UH300

  • 梅だより かつお梅

    梅だより かつお梅

    小粒で肉厚果肉の紀州南高梅をかつお節・紅しそで漬け込みました。かつお節との相性が抜群です。おにぎりの具材にも最適です。

    D-1500 / D-2800 / D-450 / D-900

  • みそ 化粧箱入
  • みそ 樽
  • みそ カップ

ふるさとギフト

  • あじわい

    あじわい

    金山寺みそ / 梅だより

    梅だよりはうす味、しそ漬、ハチミツ漬からお選びいただけます。

    P-05

  • みそえらび

    みそえらび

    金山寺みそ / 赤みそか白みそ

    P-04

  • ゆあさ特選

    ゆあさ特選

    金山寺みそ / しょうゆ

    P-03

  • 銘品めぐり

    銘品めぐり

    金山寺みそ / 梅だより / しょうゆ

    P-07

  • 銘品めぐり

    銘品めぐり

    金山寺みそ / 梅だより / しょうゆ

    P-09

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